С шоу бизнесом Дженсен Эклз был связан с самого рождения. Его отец – радиоведущий и актер, оказал сильное влияние на выбор будущей профессии своего сына. Рост вес Дженсен Эклз с четырехлетнего возраста демонстрировал в рекламе детских товаров. Несмотря на тесную связь с актерской средой, после школы Дженсен, увлекавшийся игрой в лакросс и бейсбол, решил поступать в Технологический университет, чтобы впоследствии стать специалистом по спортивной медицине.
Дженсен родился в Далласе 1 марта 1978 года. Случай заставил его отказаться от своих целей и стать актером. Согласившись на уговоры друга, Дженсен Эклз решил поучаствовать в семинаре, посвященном актерскому мастерству. Там оказались люди, близкие к кино, которые уговорили его переехать в Лос-Анджелес, где и начала развиваться его актерская карьера. Сначала Дженсену доставались только маленькие роли, но потом его начали приглашать сначала в сериалы, а потом и в полнометражные картины. Сейчас Дженсен Эклз не только снимается в фильмах, но и сам режиссирует сериалы.