Отец Глеба всю свою жизнь посвятил кино, и сын тоже решил пойти по его стопам. Чтобы стать артистом после окончания школы он приехал из Минска, где жил с родителями, в Москву и поступил в Высшее театральное училище имени Щепкина. Кроме того, благодаря музыкальной подготовке, которую он прошел сначала в музыкальной студии, а потом в музыкальном колледже, Глеб поступил еще и в Московскую Консерваторию им. Чайковского.
Его путь в искусстве начался со небольших ролей в кино. Позже Глеб начал писать музыку к фильмам. Именно его композиции звучат в кинокартинах «Адмирал», «Ярослав. Тысячу лет назад», «Чкалов» и других. Кроме того, начинающий актер принимал участие и в мюзиклах. На съемочной площадке фильма «Дикари» Глеб познакомился с молодой ассистенткой своей мамы – гримера Ольги Матвейчук Светланой Бельской. Между ними возникла взаимная симпатия, которая быстро переросла в роман и молодые люди стали жить вместе. Гражданская жена Глеба Матвейчука переехала к нему, а его родители, с которыми он жил в одной квартире, очень тепло встретили потенциальную невестку и сразу стали называть ее дочкой. Их совместная жизнь продлилась четыре года. Света к тому времени уже окончила МТХТУ, получив специальность художника-гримера и поступила в РАТИ-ГИТИС на режиссерский факультет.
С Глебом они работали над одним мюзиклом – он был исполнителем одной из главных ролей, она – гример. Позже были и другие совместные работы. Молодые люди всегда были вместе – и дома и на работе. Дело шло к свадьбе, но неожиданное вмешательство судьбы все разрушило. Работая над мюзиклом «Иисус Христос – суперзвезда», Глеб Матвейчук познакомился с актрисой Анастасией Макеевой, известной покорительницей мужчин. В это время она тяжело переживала разрыв с актером Алексеем Макаровым, и знакомство с Глебом стало для нее возможностью изменить свою жизнь в лучшую сторону.
Первое время гражданская жена Глеба Матвейчука Светлана считала его увлечение просто блажью, которая скоро должна пройти. Но роман на стороне развивался настолько стремительно, что вскоре Глеб предложил Макеевой стать его женой. В 2010 году состоялась свадьба и новая, теперь уже законная жена Глеба Матвейчука вошла в его семью. Это произошло настолько быстро, что ей пришлось столкнуться с тем, что Светлана по-прежнему продолжала бывать у них дома, а свекровь также относилась к ней, как к родной. Анастасии это очень не нравилось, тем не менее, пришлось смириться.
Также посмотрите: Сергей Притула жена и Евгений Устюгов жена
Уважаемый Глеб! До недавнего времени я ничего о вас не знала, но посмотрев ваши выступления в проекте " Точь в точь " былы поражена…. Там все талантливы, но вы — необыкновенны, удивительны и интересны. Услышав вашего Фаринелли, мне показалось, что это пел ангел, спустившившийся с небес. Голос — кристально чистый и замечательный. Успехов и удачи вам и вашей Насте.